20平方蔬菜真空冷冻干燥设备优选企业「多图」

冻干箱：内部安装隔板，用于冻干产品。冻干箱按照药品级要求制作，筒体采用 304 食品级不锈钢材质，内部镜面抛光，光洁度≤Ra0.8。外部采用标准槽钢加强，保温采用泡沫塑料+铝箔保温。箱门根据实际需求可选平移门或者铰链旋转门，箱门内部镜面抛光，光洁度≤Ra0.8，外部喷砂处理，美观大方。制作工艺及要求高于目前国内常规食品冻干机厂家，目前国内主要食品冻干机筒体采用碳钢材料外部喷漆处理。
20平方蔬菜真空冷冻干燥设备

真空冷冻干燥机应用领域：

1. 蔬菜类：蘑菇、香菜、红薯、红萝卜、卷心菜、香葱、海苔、马铃薯等；

2. 水果类：核桃、开心果、腰果、碧根果、杏仁、芒果、香蕉、草莓、荔枝、龙眼、红枣等；

3. 鱼、肉类：小黄鱼、小鱼仔、鱿鱼、墨鱼、虾仁、牛肉、甲鱼、猪肉等；

4. 调味类：汤料、果酱、调料、香料等；

5. 方便类：方便面、方便粥、便餐食品等；
20平方蔬菜真空冷冻干燥设备

20平方蔬菜真空冷冻干燥设备设备特点：

1、冻干箱体和隔板严格按照GMP要求制作，筒体采用304级不锈钢材质，内部镜面抛光。

2、采用箱体冷阱一体式,前箱后阱设计，结构紧凑，设有观察窗，观察窗上配有照明装置，便于观察箱内情况。设计成易清洁， 无卫生死角的结构或形式；

3、隔板根据客户需求进行定制板层，可选铝型材板层或者304不锈钢板层。铝板挤压拉丝成型，表面平整及光滑，传热性能好。304不锈钢板层采用表面拉丝方钢型材加工，平整且便于清洁、卫生性好。

4、冷阱捕水用盘管采用洁净不锈钢加工。可根据客户需求选用整体式结构或者分体式结构。

5、制冷系统零部件均按照高标准进口品牌配置，制冷能力强、降温速度快、性能***；

6、真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合；采用爱发科技术真空泵。

7、采用PLC进口品牌控制系统、方便存储数据和操作更易掌握。具有自动/手动两种控制方式，控制方式可任意切换。工艺设定可设置多组；干燥过程中可随时对配方进行修改，并可以任意跳步；

8、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清洁干净。

冻干工艺技术的优势：

   真空冻干机是目前物质脱水的一直较为***特殊的方法，该技术是将含水物质在低温先冻结，然后使其中的水分在真空状态下直接升华，达到物质脱水干燥的目的。

1) 升华由表面开始，逐渐深入内部冰晶升华时只有水分子脱除，溶于水中的物质仍保留原处，体积、形状基本不变，物质呈海绵状，不会引起物料收缩或硬化。

2) 通过真空冷冻干燥后的产品含水率≤3%，冻干后的产品保存期长。20平方蔬菜真空冷冻干燥设备