液氮水产品速冻设备优选企业「诸城市天顺机械」

全自动隧道速冻机的意义及作用：

   全自动隧道速冻机在食品过程中，食品组织内冰结晶的大小与分布情况对食品的质量有很大影响。在慢速过程中，细胞外的水分首先结晶，造成细胞外溶液浓度增大，细胞内的水分不断渗透到细胞外并继续凝固，后在细胞外空间形成较大的冰晶。细胞受冰晶挤压产生变形或，破坏食品的组织结构，解冻后汁液流失大，不能保持食品的原有外观和鲜度，质量明显下降。

液氮水产品速冻设备

隧道式速冻机工作原理：

   隧道式速冻机速冻不损失水分，减少食品速冻过程的表面干耗和脱水，几乎不损失重量；隧道式速冻机低温速冻的食品抑制了细菌生长和生物酶活性，隧道式速冻机速冻后的食品冷藏时间可长达数月甚至数年，食品不变质，食用安全；隧道式速冻机解决了特色美味的地域性限制，让原味食品方便的输送到世界各地；

液氮水产品速冻设备

诸城市天顺机械有限公司全自动速冻机主要用于哪些产品？

   速冻蔬菜产品：切丁、切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）等等；速冻乳制品：糕点、通心粉，豆腐块等等。速冻面食产品：面条、冷面等等；速冻水果产品：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝--切丁、切块或整个水果等等。速冻海产品：鱼丸、虾丸、大虾、黄花鱼等等。

液氮速冻机喷嘴程序控制介绍：

   液氮速冻机喷嘴程序控制；速冻机多组不锈钢喷嘴形成均匀稳定的液氮冷流，喷嘴长寿命无损坏，既化的释放了液氮的汽化热，又很好的形成了冷气的流动场。液氮速冻机传送带上下都装有喷射装置，可自动、手动操作，可以全部打开工作也可以独立打开工作。天顺液氮速冻机上下喷射角度可以调整，让速冻产品速冻效果更均匀。