100平方无花果冷冻干燥机***发货「诸城市天顺机械」

真空冷冻干燥机应用领域：

1. 蔬菜类：蘑菇、香菜、红薯、红萝卜、卷心菜、香葱、海苔、马铃薯等；

2. 水果类：核桃、开心果、腰果、碧根果、杏仁、芒果、香蕉、草莓、荔枝、龙眼、红枣等；

3. 鱼、肉类：小黄鱼、小鱼仔、鱿鱼、墨鱼、虾仁、牛肉、甲鱼、猪肉等；

4. 调味类：汤料、果酱、调料、香料等；

5. 方便类：方便面、方便粥、便餐食品等；
100平方无花果冷冻干燥机

100平方无花果冷冻干燥机设备特点：

1、冻干箱体和隔板严格按照GMP要求制作，筒体采用304级不锈钢材质，内部镜面抛光。

2、采用箱体冷阱一体式,前箱后阱设计，结构紧凑，设有观察窗，观察窗上配有照明装置，便于观察箱内情况。设计成易清洁， 无卫生死角的结构或形式；

3、隔板根据客户需求进行定制板层，可选铝型材板层或者304不锈钢板层。铝板挤压拉丝成型，表面平整及光滑，传热性能好。304不锈钢板层采用表面拉丝方钢型材加工，平整且便于清洁、卫生性好。

4、冷阱捕水用盘管采用洁净不锈钢加工。可根据客户需求选用整体式结构或者分体式结构。

5、制冷系统零部件均按照高标准进口品牌配置，制冷能力强、降温速度快、性能***；

6、真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合；采用爱发科技术真空泵。

7、采用PLC进口品牌控制系统、方便存储数据和操作更易掌握。具有自动/手动两种控制方式，控制方式可任意切换。工艺设定可设置多组；干燥过程中可随时对配方进行修改，并可以任意跳步；

8、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清洁干净。

真空冻干原理：

    干冻食品技术性是现阶段食品脱干的一种比较的干躁储存方式 ，其工作中原理是将含水量食品在超低温下锁定，利用冰晶升华的原理，使事先锁定的原材料中的水份立即升华为汽态，进而做到食品脱干干躁的目地。干冻食品其物理学、有机化学和微生物情况基本上不会改变，食品中挥发物成分和遇热转性的营养成分成分损害不大，干冻后的食品呈多孔结构状，其容积与干躁前基本一致，可做到维持食品原来的色、香、味、形、新鲜程度不会改变的目地，且复水溶性好，放水后能迅速地还原，在密封性器皿内有较长的保质期。100平方无花果冷冻干燥机