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什么是冻干？

冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预***行降温冻结成固体。然后在真空的条件下使水蒸汽直接从固体中升华出来，而物质本身留在冻结的冰架子中，从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构，保持物料原有的形态，且制品复水性。诸城市天顺机械有限公司主要生产冻干机、真空干燥机、速冻机、果蔬加工生产线、水产设备、肉食设备、猫粮设备等。
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诸城市天顺机械真空冻干干燥机的配置怎么样？全进口品牌采用西门子PLC和智能温度、压力控制器组合的控制系统，配有模拟流程显示屏，较只用微机控制的设备控制精度、稳定性和可靠性更好，更直观，无需选择菜单，并配有工控机，采集、记录和储存信息并参与网络管理。诸城市天顺机械主要生产：真空冻干机，冻干设备。

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冻干工艺技术的优势：

   真空冻干机是目前物质脱水的一直较为***特殊的方法，该技术是将含水物质在低温先冻结，然后使其中的水分在真空状态下直接升华，达到物质脱水干燥的目的。

1) 升华由表面开始，逐渐深入内部冰晶升华时只有水分子脱除，溶于水中的物质仍保留原处，体积、形状基本不变，物质呈海绵状，不会引起物料收缩或硬化。

2) 通过真空冷冻干燥后的产品含水率≤3%，冻干后的产品保存期长。100平方蔬菜冻干设备