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PLC智能鸡翅速冻设备生产厂家信赖推荐「诸城市天顺机械」

发布时间:2022-08-20 09:17:00        作者:诸城市天顺机械











全自动速冻机主要技术参数:

1.隧道网带尺寸:9000 mm(总长)×1200 mm(宽)

2.设备外尺寸:9000 mm(长)×2200 mm(宽) ×1750 mm(高)

3.工作温度:-150℃~室温

4.控温精度:±2℃

5.降温速度:空载每分钟可降10℃,可根据实际情况调整

6.配电规格:380V/50HZ 

7.整机功率:10 KW

8.制冷剂:5-8 BAR 液氮(自备储罐)

9.速冻量:0~1000KG/时
PLC智能鸡翅速冻设备生产厂家


全自动隧道速冻机的意义及作用:

   全自动隧道速冻机在食品过程中,食品组织内冰结晶的大小与分布情况对食品的质量有很大影响。在慢速过程中,细胞外的水分首先结晶,造成细胞外溶液浓度增大,细胞内的水分不断渗透到细胞外并继续凝固,后在细胞外空间形成较大的冰晶。细胞受冰晶挤压产生变形或,破坏食品的组织结构,解冻后汁液流失大,不能保持食品的原有外观和鲜度,质量明显下降。

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全自动速冻机设备内部运行温度: +35℃~-35℃

冻品进料温度: <20℃(中心温度)

冻品出料温度: -18℃(中心温度)

时间: 8-45分钟 可调

节能措施:进出料口设挡风板,避免冷风直接吹出保温层导致冷量流失,有效降低冷量损失,另外可单独设置缓冲间。

PLC智能鸡翅速冻设备生产厂家设备支持按尺寸定做,可根据客户需求定做每小时产量:100Kg,200kg,300kg,500kg,800kg,1000kg,1500kg。隧道式速冻机适应于:蔬菜类速冻、薯条速冻、包子速冻、水饺速冻、鸡翅速冻、鸡爪速冻等各类面食、肉食产品的速冻。
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全自动速冻机蒸发器吹风方式:

   全自动速冻机蒸发器吹风方式采用导风式,螺旋塔和蒸发器外围的挡风板设计成对称的,与保温库体共同构成合理对称流畅的导风风道,保证网带任何不同位置风势均匀,使得冻品得到的换热效果,冻品能耗低。

   诸城市天顺机械有限公司主要生产果蔬加工设备、水产加工设备、肉食加工设备、面食加工设备、休闲食品加工设备等全自动生产流水线。

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